Картофельное пюре по-деревенски6 очищенных картофелин отвариваются, толкутся толкушкой в миске, добавляются 3 ст. ложки растительного (подсолнечного) масла и 2
небольших мелко нарезанных луковицы, перемешиваются. Подается
украшенным дольками соленого (или свежего) огурца и зеленью
укропа.
|