Рецепты

Закуска лососевая

Смешать в кухонном комбайне (можно миксером) банку консервированного (перед приготовлением с рыбы снять кожицу и кости, сок слить) и некоторое количество копченого лосося (если холодного копчения, то лучше брать мягкий кусочек со спинки) и сливочный сыр. Добавить кетчуп и лимонный сок, снова взбить. Подавать к столу на кусочках ржаного хлеба, печенюшках или тостах, посыпав зеленью. консервированный лосось 220 г. копченый лосось 90 г. сливочный сыр (типа "Виола") 450 г. лимонный сок 1 ч. л. кетчуп 1/3 стакана зелень