Рыбное филе в пергаментной оболочкефиле морского окуня или трески - 4 куска (по 150-200 г. каждый)
морковь - 2-3 шт.
лука-порея - 250 г.
лимон - 1 шт.
укроп - 1 пучок
растительное масло - 2-3 ст. л.
лавровый лист - 4 шт.
соль
перец молотый (белый или черный)
длинный белый батон - 1 шт.
салат - 4 листа
плотная калька
|