Эсик флейш (кухня: Еврейская)1 кг мяса, 2 луковицы, 2 столовых ложки смальца, кусочек медового пряника, 2 столовых ложки томат-пасты, 2 столовых
ложки сахара, лимонная кислота, 2 столовых ложки сухарей,
перец, 2-3 лавровых листа, 1,5 чайных ложки соли.
|
