Печенье "Трюфели"1 пачка маргарина. 2 ст. л. муки, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 1/2 ч. л. соды. Яйца сварить вкрутую, в тесто пойдут только
желтки. Маргарин натереть на терке, высыпать муку, сахар,
растертые желтки, соду загасить уксусом. Замесить тесто. Сделать
небольшие шарики, придать им форму трюфелей. Смазать противень
маргарином и выпекать в духовке 20 минут. Горячее печенье
обвалять в сахаре с какао. Для этого нужно смешать стакан сахара
с двумя столовыми ложками какао.
|
