Рецепты

Пампушkи из творога с kартофелем

400 г картофеля отварите, и протрите через крупное сито. Протрите 400 г творога и смешайте с картофельным пюре. Добавьте яйцо, 2 столовые ложки муки. Посолите и хорошенько перемешайте. Сделайте шарики величиной 2-3 см и обваляйте их в муке. Жарьте пампушки в сильно разогретом растительном масле. Подавайте на стол в подогретых тарелках, полив сметаной. (тарелки можно греть в очень горячей воде.)