2 куриные грудки, 1 апельсин, 1 маленькая баночкаконсервированных ананасов, 1 ст. отварного риса, 1 пучок петрушки, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки майонеза, соль по
вкусу.
Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем - это
первый слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и
ананасового сока. Рис перемешиваем с измельченной
петрушкой - это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с
оставшимся соусом - третий слой. Украшаем салат очищенными
дольками апельсина
|