Рецепты

Яйца пашот по-американски

Американская кухня

Яйца 2 шт., помидоры 80, ветчина 20, масло сливочное 5, специи.

Помидоры разрезают пополам, приправляют специями и пекут в жарочном шкафу так, чтобы они не распались. На каждую половинку помидора кладут яйцо, сваренное "В мешочек", смазывают яйцо сливочным маслом и украшают ломтиками ветчины, поджаренной на рашпере.