Рецепты

Диабетическая диета

Из продуктов, содержащих углеводы, для больного диабетом наиболее приемлемыми являются овощи, картофель, менее приемлемыми фрукты н бобовые. В ограниченном количестве больным диабетом нужно потреблять яйца 2-3 штуки в неделю. Категорически запрещается больным диабетом есть сахар, сладости, пить сладкие напитки. Больные диабетом могут сами консервировать себе фрукты и ягоды, применяя сорбит вместо сахара. Больной диабетом не должен ограничивать себя в жидкостях, пить нужно столько, сколько хочется.