Картофель, тушенный со сметанойсметана (сливки) 1 стакан, соль, специи, укроп пучок зелени. Подготовленный картофель нарезать кружочками, положить в глиня-
ные
горшочки, посолить, добавить специи, залить сметаной, закрыть
крышкой. Поставить горшочки в разогретую духовку и тушить до
готовности. Тушеный картофель обильно посыпать зеленью и подать
на стол со свежими овощами (помидорами, огурцами, редисом и
др.).
Перед тем как поставить горшочек в духовку, в него можно доба-
вить
тертый сыр.
|