Драники (оладьи). (белорусская кухня) 1картофель - 8 шт. мука - 2.5 столовые ложки масло растительное - 1/4 стакана сода - 1/2 чайной ложки масло сливочное - 2 столовые ложки соль. Сметана Натереть картофель на терке, добавить пшеничную муку, соль,
соду. Все перемешать и из этой массы жарить оладьи.
Подавать с маслом или сметаной.
|