Картофельные котлеты с грибамикартофель - 1 кг. грибы - 2-3 шт. яйца - 2 шт. мука - 3 столовые ложки лук - 80 гр. жир. соль. Картофель очистить, сварить в соленой воде, потолочь, положить
яйца, муку, тушеный лук и грибы.
Сделать котлеты и, обваляв их в сухарях, поджарить.
|
