Картофель в соусе по-перуанскикартофель - 1 кг. сыр плавленый - 250 гр. масло растительное - 2 столовые ложки молоко - 1 стакан сок лимона - 1-2 столовые ложки лук репчатый - 50 гр. перец черный - 0.5 чайной ложки соль. Плавленый сыр, молоко, растительное масло растереть, слегка
разогреть, добавить лимонный сок и сильно поперчить. Картофель
сварить в мундире, очистить, разрезать пополам и полить этим
соусом.
|