Каурма из картофелякартофель - 8 шт. лук репчатый - 3 шт. яйца - 3 шт. масло - 4 столовые ложки кинза зелень. соль. Нашинкованный репчатый лук положить в кастрюлю и хорошо потушить
с маслом. Добавить очищенный и нарезанный дольками картофель,
залить водой, поставить варить. Во время варки добавить соль и
мелко нарубленную зелень кинзы. Разваренный картофель залить
взбитыми яйцами и, доведя до готовности, снять кастрюлю с огня.
|