Тесто для пирогов (утопленник)1 ст. тёплого молока, 50 гр дрожжей, 1 ст. ложка сахарного пес - ка, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 чайная ложка соли, 2 яйца, 4 ст. муки, 150 гр сливочного масла Замесить тесто, добавить 150 гр мягкого сливочного масла. Месить рукой !!! Затем положить в кастрюлю с холодной водой, пока
не всплывёт (примерно 25-40 мин). Тесто готово!
|
