Творожный пирогПродукты: 0,5 кг. Творога, 3-5 яиц, 1 стакан сахара, изюм и ванилин по вкусу. Крошка: 1,5 стакана муки, 1 пачка масла (250 г.), 1/2 чайной ложки соды.
Приготовление: Перед тем как готовить пирог, мало
положите на 1 час в морозилку. Далее - масло потереть на
терке, засыпать мукой и добавить соду. Руками сделать
"Крошку". В форму положить пергаментную бумагу. Дно и
бока формы хорошо выстелить "Крошкой". Залить тестом:
яйца смешайте с сахаром, ванилином, изюмом и творогом.
Выпекать до готовности. Пирог должен получиться сочным и
мягким.
|
