Медовички обыкновенныеТесто: 50 г меда, 300 г муки, 2 яйца, 100 г сахара, 50 г сливочного масла, 150 г орехов, 1/2 ч. ложки соды, 1 ч. ложка молотой корицы. В муке сделать углубление, влить сваренный с корицей мед и слег - ка
вымешать. (чем дольше вымешивать тесто, тем лучше подрастают
медовички во время выпекания).
Раскатать тесто не толстым слоем, вырезать формочками коржики,
каждый смазать яйцом и положить на него четвертую часть орешка.
Печь в горячей духовке (190-200") в течение 10 минут.
|