Рецепты

Курица в тесте

Тесто: 200 гр. муки, 1 ст. ложка топленого масла, 1 стакан воды, 1 ч. ложка сахарного песка, одна треть ч. ложки соли.

Курицу сварить, нарезать на порции. Каждую порцию, взяв на вилку, обмакнуть в тесто и опустить в кипящий жир. Вынимать как только зарумянится. Подавать с рисом.