Бал (Сладкий напиток)Киргизская кухня Мед 25, перец черный 0,5, лавр 0,5, имбирь 1, корица 5, гвоздика 7, вода 200. В кипящую воду кладут имбирь, корицу, гвоздику, перец, лавр: после закипания посуду снимают с плиты и плотно накрывают
крышкой. Через 5-10 минут вводят мед, напиток размешивают и
процеживают. Подают горячим.
|
