Карельская кухня
Икра свежая 75, молоки 30, печень рыбы 30, лук зеленый или репчатый 25.
Икру свежей рыбы солят, а молоки и печень варят. Затем икру, молоки, печень и лук рубят, солят и перемешивают.
