Лепешки для пикника с сыром и томатами6 тортильяс - мексиканские лепешки 350 гр (12 oz) сыра Чеддер, тертого свежий кориандр, порезанный 6 больших ароматных томатов, мелко порезанные пучок зеленого лука, порезанный Инструкции: Ингредиенты: На 6 порций:
Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Разложить тортильи на
столе.
Отложить горсть тертого сыра, остальной распределить по
тортильям, разделить помидоры, лук и кориандр.
Приправить солью и черным перцем, закрутить в рулет, порезать
каждый рулет пополам.
Распределить рулеты на противне, посыпать оставшимся сыром.
Запекать 15 мин, чтобы сыр расплавился.
Подавать горячими.В эту начинку можно добавлять практически
все, что найдется в холодильнике: консервированную рыбу,
готовое филе говядины, свинины, курицы, вареные креветки,
порезанные грибы, сладкие перцы...
|