Огуречный "Шулюм"2-3 соленых огурчика, 1 ст. томатного сока (или Томат-пасты, разведенной водой), 1-2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, соль и перец - по вкусу. Нарезаем огурцы мелкими кубиками, заливаем томатным соком, со - лим,
перчим, добавляем измельченный чеснок и растительное масло Все
перемешиваем.
Вот и готова закусочка-захлебочка под водочку! У нас ее называют
"Шулюм".
|
