Пюре из турецкого гороха с салатомНа 4 порции: по 1 перчине красной, желтой и
зеленой паприки
1 луковица среднего размера
5 ст.л. оливкового масла
соль, кайенский перец
2 банки (По 370 мл)
турецкого гороха (Нут)
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. кунжута
150 гр салата
1 пучок петрушки
2 ст.л. лимонного сока
150 гр йогурта из цельного молока (3,5 % жирн.)
возможно по 1/2 ч.л. молотого
тмина и кориандра
|