(Кухня: Китайская)150 г спаржи консервированной, 50 г огурцов свежих, 5 г концентрата, 10 г кунжутного масла. Спаржу и огурцы смешать, положить горкой в салатник или на тарелку и полить охлажденным процеженным куриным бульоном Спаржу консервированную нарезать кусочками длиной 2-3 см (Свежую спаржу сначала очищают и отваривают). У огурцов
срезать с концов кожу, а затем разрезать на 4 части, вырезать
семена и нарезать дольками длиной 2-3 см.
|
