Кеспе с мясом (Суп)Казахская кухня Говядина 50, мука пшеничная 40, яйцо 1/4 шт., морковь 20, лук репчатый 15, комбижир животный 10, перец, зелень, соль. В кипящий бульон кладут пассированную морковь, тонкую домашнюю лапшу и варят. За 5-10 минут до готовности добавляют
нашинкованный сырой репчатый лук, перец, соль. Подают, посыпав
зеленью.
|
