Вишневый № 3 (сладкий)Взять 30-36 литров вишни, вынуть косточки, мякоть отжать через холст или двойную марлю. Выжимки и косточки истолочь и сложить в
ведерный куб, залить французской водкой (см. рецепт), добавить
1,2 литра молока и перегнать. К перегнанному самогону добавить
вишневого сока и сахарной пудры, хорошо размешать и
отфильтровать (на 1 литр самогона - 3 литра сока и 600-650 грамм
пудры).
|
