Рецепты

Макароны по-неаполитански

Итальянская кухня новые рецепты

Макароны 60, фарш говяжий 60, сыр тертый 30, соус томатный 60.

Говяжий фарш смешивают с томатным соусом, приправляют солью и перцем и прогревают на сковороде. Макароны отваривают. Противень или сковородку посыпают тертым сыром, покрывают слоем макарон, затем слоем сыра и мяса, поливают соусом и ставят на несколько минут в жарочный шкаф. Подают в горячем виде.