Рецепты

Макароны по-милански

Итальянская кухня новые рецепты

Макароны 60, грибы 30, сыр тертый 15, масло сливочное 20, соус томатный 80.

Грибы тушат на сливочном масле с добавлением томатного соуса. Отварные макароны смешивают с растопленным сливочным маслом и тертым сыром, укладывают на блюдо, а в середине делают углубление и заполняют его грибами. Отдельно подают томатный соус.