Суп из зеленого горошка с рисомЗеленый горошек, лущеный - 3 стакана, вода - 1 л, рис - 0,5 стакана, яйца (Желток) - 3 шт., сливочное масло -
50 г, зелень петрушки, укроп, соль.
Отдельно отварить рис и зеленый горошек, затем их
соединить, посолить, заправить зеленью, желтками, маслом и
довести до кипения.
|
