(Кухня: Американская (США))Зеленый сладкий перец - 1 шт., фарш индейки - 400 г, кетчуп - 350 г, винный уксус - 1/4 стакана, сахар - 3 ст. ложки, соус "Уорчестерский" - 1 ст. ложка, луковица, булочки для сэндвичей - 4 шт., листья салата - 4 шт. Мелко порежьте перец и обжарьте в растительном масле. Добавьте фарш и жарьте до золотистого цвета. Влейте кетчуп,
уксус, соус "Уорчестерский", 1/4 стакана воды, сахар и
доведите до кипения. Приверните огонь, накройте крышкой и
томите еще 15 минут. Тонко порежьте луковицу. Пожарьте до
золотистого цвета. Положите на каждую половинку булочки
зеленый листик салата, немного мясной смеси и кружочек лука.
|
