Розовая пасха.Взять 2 фунта протёртого творога, смешать с 1/2 стакана густого малинового варенья, прибавить 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 1/4
фунта масла, 2-3 стакана сметаны, растереть, влить в форму под
груз. Такие пасхи делают в небольших формочках (Типа усечённой
пирамидки). Можно посыпать пасхи цветной присыпкой, крашеным
пшеном, миндалём, поливать глазурью.
|
