Баба прозрачная.3 стакана желтков мешать 1 час. Вскипятить 1 стакан молока, остудить, смешать с желтками, всыпать 3 стакана муки, 3 ложки
густых дрожжей, дать подняться. Добавить 1/3 стакана горячего
масла, 1 стакан сахара, размешать, влить в форму, на 1/3 часть.
Когда поднимется на 2/3 формы, поставить в печь на 1 час.
|
