Суп валахский.Сварить бульон с кореньями, добавить 3-4 шт. нашинкованных грибов, сварить их. Добавить в бульон ложку мучной поджарки.
Сварить рис.
Положить в бульон с основными, поджаренными в масле кореньями, 1
стакан сметаны и вскипятить. Осыпать зеленью петрушки и укропа.
|
