Суп молочный с морковью и картофелемБелорусская кухня Молоко 350, морковь 75, картофель 180, масло сливочное 10, сахар 10. Морковь нарезают мелкими дольками и припускают в подсоленной воде до полуготовности. Добавляют картофель, нарезанный крупными
дольками, и варят до готовности. Воду сливают, овощи заливают
кипящим молоком и заправляют суп сливочным маслом и сахаром.
|
