Кабачки, фаршированные творогом.Кабачок 1 шт Творог 200 г
Чеснок 1 зубчик
Сметана 4 ст. л
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Молодой кабачок промыть, нарезать кружочками толщиной 4-5 см, удалить
внутреннюю мякоть с семенами. Творог, чеснок пропустить через мясорубку вместе с
внутренней мякотью и семенами кабачка. Полученной массой начинить кабачок,
посолить. Кружечки кабачка уложить на противень или в неглубокую емкость, сверху залить
смесью сметаны и яйца, поставить в разогретый духовой шкаф и запекать в течение 15
мин, при температуре 250 С.
|
