Желе из ягодного варенья1 стакан варенья 1/2 стакана сахара
25 гр. желатина
2 ст. ложки ликера
Варенье развести в 2 с половиной стаканах кипятка и выбрать
ягоды в отдельную посуду. Сироп от варенья вылить в кастрюлю,
добавить сахар, желатин и, помешивая, довести до кипения. Влить
ликер, процедить и слегка охладить. Ягоды разложить по
формочкам и залить желе. Охладить.
|