Салат "Фламинго"В сковородке в растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук, добавляем консервированные шампиньоны без
жидкости (можно взять свежие, только возни больше), обжариваем их
вместе с луком, через некоторое время туда же выкладываем фасоль,
выливаем жидкость из-под шампиньонов и тушим до полного ее
выпаривания. Снять, остудить, заправить майонезом, выложили в
салатницу и - на стол. Можно все приготовить заранее, а майонезом
заправить непосредственно перед подачей на стол.
|
