Салат из моркови с черносливом400 г. моркови, 200 г. чернослива, 0,5 стакана сметаны, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу. Очищенную и вымытую сырую морковь натереть на крупной терке или тонко нашинковать. Чернослив промыть в теплой воде. залить
кипятком и дать постоять 15-20 мин, вынуть косточки и нарезать
дольками. Морковь и чернослив посыпать сахаром, посолить,
перемешать, выложить в салатник и полить сметаной.
|