Салат-коктейль "Овощной"1 картофелина, 2 соленых или свежих огурца, 2 помидора, 50 г. зеленого лука, 2 ст. ложки зеленого горошка, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, зелень по вкусу. Картофель отварить в мундире, ос 1 удить и очистить. Огурцы с грубой кожурой и крупными семенами очистить. Все овощи нарезать
мелкими кубиками или гонкой соломкой. Уложить в бокал слоями,
заправить майонезом, смешанным со сметаной, и украсить зеленью.
|
