Салат-коктейль "Летний"1-2 сладких перца, 1 соленый или малосольный огурец, 2 помидора, 2 ст. ложки зеленого горошка, зелень, салатная заправка или сметана по вкусу. У перца удалить семена, ошпарить кипятком. Огурцы с грубой или горькой кожурой очистить. Помидоры, огурцы, перец нарезать
мелкими кубиками, добавить) зеленый горошек, уложить в бокалы,
полить сала той заправкой или сметаной, украсить зеленью.
|
