Цветная капуста с соусом БешамельНа 4 человек: 800 гр. цв. капусты сыр Пармезан 500 гр. соуса Бешамель 100 гр. ветчины Соль и перец ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
Тщательно промойте капусту и сварите ее в кипящей воде. В это
время приготовьте соус Бешамель. 2 столовых ложки соуса положите
на дно тарелки, далее кусочки капусты, нарезанную ветчину,
остатки соуса и сыр положите сверху. Нагрейте печь до 200" Когда
погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол. 1 на 20
минут, переворачивая во время готовки.
|