Жареные кусочки курицыНа 4 человека: 1 разрезанная на кусочки курица (1 кг) Соль и перец Розмарин, масло, белое вино ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
Нагрейте печь до 210". Тем временем разложенные на противне
кусочки курицы слегка смочите маслом и посыпьте розмарином. После
того, как погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол.1
и готовьте 80 минут. В середине готовки переверните мясо и
спрысните его вином.
|
