Овощная смесь с колбасойрис - 3 стакана кукуруза - 1 банка фасоль - 1 банка колбаса - 150-200 г. масло подсолнечное - 5-6 ст. л. кетчуп - по вкусу чеснок - по вкусу зелень - по вкусу В глубокую сковороду налить подсолнечное масло, положить отваренный в подсоленной воде рис, консервированную кукурузу,
фасоль (в томате), кусочки колбасы (полукопченой, особенно хороши
в этой роли охотничьи колбаски). При желании можно добавить еще
ложку кетчупа и мелко нарезанный чеснок. Тушить на сильном огне в
течение пяти минут. При подаче на стол посыпать зеленью.
|