Суп из виолыКоробочка виолы, 1-2 морковки, 1 луковица, зелень, картофель, растительное масло, куриный бульонный кубик. Мелко нарезанный лук обжариваете в масле вместе с натертой на терке морковью. В кипящую воду опускаете картофель, затем
размешиваете в ней виолу, добавляете морковь с луком. В конце -
кубик бульона и зелень. Соль по вкусу.
|