Пирожок (золотая рыбка)0,5 кг дрожжевого теста, 1 кг горбуши, лук, 2яйца, 1 банка майонеза, зелень. На дрожжевое тесто, размятое по всему противеню, выложить размельченную, отваренную, подсоленную рыбу - горбушу,
предпочтительнее без костей, свеху положить жареный лук и
залить спец. соусом. Выпекать до золотистой корочки. Спец. соус:
яйца взбить с майонезом, добавить зелень и специи по вкусу.
На сколько порций: 6.
|
